台北松山 | Just in Bakery

麵包店果然還是麵包為主場

口覺紀錄(December 30, 2018)

鹽之花奶油捲:香氣十足的奶油捲,鹹甜鹹甜,越咬越回味。很單純的美味。

高麗菜培根烘蛋可頌:可頌很好吃,可惜裡面的高麗菜培根烘蛋不夠鹹,培根香氣沒出來,整體而言反而沒有記憶點。

明太子青蔥:青蔥很搶戲,幾乎要把明太子的味道蓋過去,中規中矩,不會特別使人著迷。

菠蘿布里歐:這次的布里歐很乾爽,菠蘿皮搭起來更香更脆,好吃!

榛果巧克力 Cruffin:巧克力跟榛果醬搭起來整顆呈現苦甜感,是還不錯但是味道比較單一,層次稍嫌不足。療癒度比另外那款鹽之花少很多。

奶油脆餅:這次的脆餅比較不焦,奶油味更顯出眾。

Rocker 脆餅(肉桂):不太甜的脆餅,香香的肉桂搭上糖霜,有苦有甜,感覺比較大人味一些。

香草鳳梨:鳳梨香氣很低,餡料跟麵包不融合,花椒搭上鳳梨跟麵包一起吃起來有種莫名感。

吃吃後記

吃了幾款包餡的麵包,結果餡料表現很中規中矩,和麵包本體比起來有點落差。果醬要弄得使人回味無窮,果然還是需要特別的功夫。

店家資訊

  • Just in bakery
  • 台北市松山區民權東路三段106巷15弄8號
  • 02 2713 8983
  • 12:00-19:00 週日休

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